Descrizione
Miscela Extra Bar:
La passione per la qualità e l’artigianalità ci porta a scegliere i migliori caffè Arabica provenienti dal Brasile dal Messico, arricchendoli con tutto il gusto e la corposità dei selezionati caffè Robusta e solo miscelandoli sapientemente si può far in modo il vero “bar” oggi si trovi proprio lí , a casa tua.
Provenienza:
Robusta selezionati dell’ Africa formano lo “scheletro” della nostra miscela, vengono plasmati da un trio di caffè Arabica provenienti da Messico Brasile ed India.
Torrefattura:
Torrefazione abbastanza sostenuta fino ad una colorazione tonaca di frate.
Profilo aromatico:
Crema a tessitura elevata di colore tra nocciola e testa di moro con riflessi rossicci ornato da striature chiare tigratura uniforme.
Generoso e sincero con intensità media di tostato.
Gusto pulito rotondo, acido lievemente percepito.
Percentuale Arabica 50%
Corposità: ***
Crema: ***
Intensità: ****
